Precios en pesos MXN. IVA incluido.
ENSALADAS
Ensalada de pera 150gr
$150
Arugula, pera glaseada con vino tinto y nuez garapiñada con aderezo azul.
Ensalada de frutos rojos 150gr
$170
Timbal de lechugas mixtas, con frutos rojos, queso de cabra, pepitas, semilla de amapola y aderezo de vino tinto.
Ensalada de taco 150gr
$150
Mezcla la lechuga con zanahorias, maíz, frijoles negros, cubitos de jitomate, cebolla morada, queso panela, pollo, buñuelos de tortilla, marinados con hierbas finas y aderezo ranch.
AGUACHILES Y CEVICHES
Tartar de atun 120gr
$190
Cubos de atún fresco macerado en limón, pepino, cebolla roja, jengibre, aceite de ajonjoli y salsa de anguila, sobre crocante de arroz.
Ceviche Vallarta 120gr
$160
Ceviche de pescado molido, cocinado en limón con vegetales frescos, aceite de olivo y orégano.
Aguachile de camarones y pescado 120gr
$190
Camarones y pescado marinado en salsa de tomate verde, pepino, cilantro y aguacate.
RINCÓN VEGETARIANO
Hot Dog vegetariano 150 gr
$180
Salchicha de chícharo con lechuga, jitomate, cebolla y jalapeños
wrap vegetariano 150gr
$180
Tortilla de harina con finas hierbas, zanahoria, apio, espinacas, berenjenas asadas con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Hamburguesa vegetariana 150gr
$190
Hamburguesa de hongos portobello con un toque de finas hierbas, lechuga, jitomate, cebolla y papas a la francesa
TACOS
Tacos gobernador 160gr (3 pz)
$190
Tortilla de maíz con aderezo de chile serrano, camarones salteados con pimientos, cebolla morada, queso oaxaca y cebollin.
Tacos de pescado estilo baja 160gr (3 pz)
$180
Tortilla de harina con aderezo de chipotle, relleno de tiras de pescado, salsa mexicana y cebolla desflemada en salsa soya.
Tacos de arrachera o pollo 160gr (3pz)
$190
Tortilla de maíz rellena con arrachera de res o pollo y cilantro, acompañados de cebolla cambray, limones y salsa martajada.
Quesadillas de arrachera o pollo 160gr
(3pz)
$190
Tortilla de harina rellena con arrachera de res o pollo, acompañados de cebolla cambray, limones y salsa martajada.
SOPAS
Caldo tlalpeño 200 ml
$150
Consomé de pollo con vegetales, zanahorias, papas, judías verdes, garbanzos, cubitos de pollo y chile
Sopa cosecha del mar 200 ml
$160
Sopa mixta de mariscos, camarones, pescado, mejillones, callo de hacha, aro de calamar y pulpo.
ESPECIALES
Enchiladas mirador 120gr (3 pz)
$180
Rellenas de camarones y pimientos salteados, bañados con salsa de pimientos asados acompañados de ensalada de vegetales mixtos.
Pesca del día 180gr
$280
Pescado fresco del día preparado a su elección: ajo, ajillo, zarandeado o parrilla acompañado de arroz y verduras.
Fajitas tradicionales 180gr
$250
Fajitas de res o pollo con pimientos y cebolla, guarnición de guacamole, frijoles, arroz y tortillas.
HAMBRIENTO?
Hamburguesa de res Angus hecha en casa 180gr
$190
Pan brioche, lechuga, jitomate, cebolla asada, pepinillo agrio, salsa de aguacate, acompañado de papas gajo.
Hamburguesa de pollo crujuente 180gr
$180
Pollo empanizado, lechuga, jitomate, germen de soya y aderezo de chipotle.
Sandwich BLT 160gr
$180
Tocino, jitomate, lechuga, papa sazonada y ensalada de col.
Club sandwich 120gr
$190
Tocino, jitomate, lechuga, jamón de pavo, queso manchego, pechuga de pollo acompañado de ensalada de col y papa sazonada.
Burritos Sunset 160gr
Tortilla de harina con queso gouda, lechuga y pico de gallo con aderezo de chipotle y guarnición de verduras, servida con el ingrediente de su elección.
Pollo $170
Carne de Res $190
Camarón $220
Pastas 180gr
$180
Pregunte por nuestra pasta del día
Salsas: alfredo, pomodoro y a la mantequilla.
POSTRES
110gr
Pastel de queso
$130
Pay de nuez
$130
Flan napolitano
$130
Pastel de chocolate
$130